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1/9. 材料:蛇瓜2根、剁椒。
2/9. 蛇瓜去皮、洗净、切条。
3/9. 起锅热油、放入剁椒煸炒。
4/9. 放入蛇瓜条煸炒。
5/9. 加入蚝油。
6/9. 加少许水煨制2分钟。
7/9. 至蛇瓜熟透,放入盐、味精调味。
8/9. 点几滴醋提香。
9/9. 出锅装盘。
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