土豆饼

1/9. 准备的土豆、鸡蛋、牛奶和糯米粉。

2/9. 土豆洗净去皮切片上锅蒸熟。

3/9. 蒸熟的土豆压泥。

4/9. 鸡蛋打散加入牛奶和白糖。

5/9. 加入糯米粉调匀。

6/9. 调好的糯米粉和土豆泥混合搅拌均匀。

7/9. 分成均匀的团状。

8/9. 油温7成热，下入土豆饼压扁，小火煎。