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自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋

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主料
鸭蛋适量
辅料
盐二锅头酒适量

自制咸鸭蛋的做法,共7个步骤

自制咸鸭蛋的做法图解1

1/7. 把鸭蛋洗净,用抹布擦干水分,自然晾干。

自制咸鸭蛋的做法图解2

2/7. 把二锅头酒倒进碗里,把盐也倒进碗里。

自制咸鸭蛋的做法图解3

3/7. 把鸭蛋放进酒里滚动20-30秒。

自制咸鸭蛋的做法图解4

4/7. 放进装好盐的碗里滚里一下,让鸭蛋沾满盐。

自制咸鸭蛋的做法图解5

5/7. 放进保鲜袋中。

自制咸鸭蛋的做法图解6

6/7. 把保鲜袋里的空气挤出,打个结密封,可以多套几个袋子。

自制咸鸭蛋的做法图解7

7/7. 放置阴凉处30-40天,吃时拿出来煮一下就行了

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营养信息

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  • 自制咸鸭蛋热量695 千卡
  • 脂肪13 克
  • 蛋白质12.6 克
  • 碳水化合物3.1 克
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