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1/7. 把鸭蛋洗净,用抹布擦干水分,自然晾干。
2/7. 把二锅头酒倒进碗里,把盐也倒进碗里。
3/7. 把鸭蛋放进酒里滚动20-30秒。
4/7. 放进装好盐的碗里滚里一下,让鸭蛋沾满盐。
5/7. 放进保鲜袋中。
6/7. 把保鲜袋里的空气挤出,打个结密封,可以多套几个袋子。
7/7. 放置阴凉处30-40天,吃时拿出来煮一下就行了
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