红酒烩牛肉

1/6. 先将牛腩切成块，用少许盐，黑胡椒，橄榄油腌制。

2/6. 锅加入橄榄油，放入牛腩适当煎炒到表面微焦黄色。

3/6. 将炒好的牛肉中加入番茄酱，拌匀后，加入切成滚刀块的胡萝卜，洋葱，或土豆，月桂叶一起炒香。

4/6. 洒入红酒，等酒香味散发出的时候再放入牛肉高汤（没有也可以不放哦），大火煮开。

5/6. 将煮开的牛肉放入煲锅中，加入切成丁的小番茄，汤煮开后转小火慢慢的炖。