东北酱脊骨

1/13. 新鲜的脊骨放一个大盆里。（我第一个盆小了，第二个图换大的了，哈哈。另外由于光线的问题，骨头的颜色有些偏差，请忽略哈）

2/13. 用冷水浸泡脊骨。

3/13. 大概一小时后把脊骨的血水倒掉，换新的冷水继续浸泡

4/13. 反复上述步骤5次左右，把骨头的血水都泡出去

5/13. 取出爱多帮免火再煮锅的内锅，把干净的脊骨放进去

6/13. 准备好调料

7/13. 把香料放入调料包里，放入锅内。

8/13. 依次加入调料黄酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精

9/13. 加入4升左右的水，没过脊骨3cm左右

10/13. 加好水后，盖上内锅盖。

11/13. 开火后，大火烧开，保持水沸腾8分钟左右，关火

12/13. 把内锅移到外锅里，扣好锁扣。