大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
五香毛豆

五香毛豆

海蓝澜73

海蓝澜73

11371人浏览
分享到:
收藏(153)
主料
毛豆二斤适量桂皮适量小茴香适量
辅料
香叶适量花椒粒适量黄酒适量
大料适量适量

五香毛豆的做法,共8个步骤

五香毛豆的做法图解1

1/8. 毛豆清洗干净。

五香毛豆的做法图解2

2/8. 准备好所需调味料。

五香毛豆的做法图解3

3/8. 锅内做水,水开后下入毛豆。

五香毛豆的做法图解4

4/8. 花椒粒、大料、小茴香、桂皮、香叶装入调料包,放入锅内

五香毛豆的做法图解5

5/8. 开盖儿中火煮20分钟左右关火,调入3-4勺盐调味。

五香毛豆的做法图解6

6/8. 倒入2勺左右黄酒

五香毛豆的做法图解7

7/8. 用勺子搅匀后浸泡几小时入味后即可食用。

五香毛豆的做法图解8

8/8. 冰箱冷藏数小时后,风味更佳

小窍门

煮的过程中不用盖锅盖,这样煮出的毛豆颜色更绿,卖相非常好

点赞(7505)
分享到:
收藏(153)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

五香毛豆的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11371人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 五香毛豆热量16 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质11.7 克
  • 碳水化合物71.5 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看