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八宝粽

八宝粽

笛子

笛子

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主料
白糯米适量红豆适量绿豆适量
高粱米适量紫米适量红枣适量

八宝粽的做法,共11个步骤

八宝粽的做法图解1

1/11. 白糯米洗净后用水泡一下午,在这里要分清主次,粽子好吃主要是糯米的软糯,所以其他米的数量一定不要太多,否则口感会很硬

八宝粽的做法图解2

2/11. 所有材料洗净后用水泡一下午,在这里要分清主次,粽子好吃主要是糯米的软糯,所以其他米的数量一定不要太多,否则口感会很硬

八宝粽的做法图解3

3/11. 干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,就下锅煮一下

八宝粽的做法图解4

4/11. 取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状

八宝粽的做法图解5

5/11. 先放一颗枣

八宝粽的做法图解6

6/11. 再填混和好的米

八宝粽的做法图解7

7/11. 把上面的两片叶子拉下来

八宝粽的做法图解8

8/11. 包住底下的锥筒

八宝粽的做法图解9

9/11. 包好后用绳捆起来

八宝粽的做法图解10

10/11. 俺用的这个绳,也是包粽子专用的

八宝粽的做法图解11

11/11. 包好的粽子放高压锅,加水没过粽子,大火烧开转中小火一个半小时,别开阀,焖几个小时

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营养信息

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  • 八宝粽热量3080 千卡
  • 脂肪7.18 克
  • 蛋白质70.18 克
  • 碳水化合物424.18 克
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