| 主料 | ||
| 鲅鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 酱油适量 | 白糖一点 |
| 葱适量 | 姜和五香粉适量 | |
炸熏鱼的做法，共3个步骤
1/3. 把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片，加入盐,酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌一天
2/3. 油锅烧热，把腌好的鱼放进去炸熟，捞出来就可以吃了
3/3. 鱼不能炸时间太长，否则鱼肉会变老变硬
小窍门
鲅鱼刺少，吃起来很方便
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吃鲅鱼100克，热量121千卡
相当于高尔夫球27分钟消耗的热量...
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