巧克力酥饼

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又一款香香酥酥的冰箱饼干，这个做法的好处就是：有空的时候花20分钟多做些饼干胚子放冰箱冷冻着，用的时候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯红茶，要多小资有多小资的下午生活开始啦。

巧克力酥饼的做法，共9个步骤

1/9. 细砂糖、糖粉、盐、奶粉和黄油倒入一个大容器。

2/9. 轻轻搅拌至黄油顺滑（无需打发）。

3/9. 倒入牛奶，继续搅拌。

4/9. 可可粉和低粉混合均匀，过筛两遍。

5/9. 把过筛好的粉倒入黄油中。

6/9. 切拌成均匀面团。

7/9. 借助一个保鲜膜用的圆纸筒，把面团整成圆柱形，放入冰箱冷冻室冷冻1小时以上。

8/9. 冷冻好之后取出，切0.8厘米左右的厚片。

9/9. 排入烤盘中，烤箱预热190度，中层，15分钟左右即可。

因为加了可可粉，颜色很深，烤到后面几分钟要经常观察，以免烤焦哈。

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