| 主料 | ||
| 低粉100克适量 | 黄油40克适量 | 蛋黄半个适量 |
| 抹茶粉5克适量 | ||
| 辅料 | ||
| 糖粉30克适量 | 盐1克适量 | |
抹茶饼干的做法，共3个步骤
1/3. 粉类过筛备用，黄油加入糖粉打匀，分次加入蛋黄，筛入粉类和盐揉成面团
2/3. 擀成0.3厘米厚的面饼，用饼干模子印出形状放在烤盘上
3/3. 烤箱预热，中层180度10分钟左右
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