喜欢吃饼干。到时饼干老是得放黄油。天气冷。软化黄油很麻烦。热量也很高。今天就试验做做无黄油的饼干。一点油。水都没加。到最后也成功了啊。。
| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 抹茶粉10克 | 低筋面粉30克 |
| 辅料 | ||
| 白糖20克 | 泡打粉1克 | |
无油抹茶饼干粒的做法，共5个步骤
1/5. 一个鸡蛋加入白糖。
2/5. 打发均匀。糖融化。加入泡打粉。
3/5. 抹茶粉。抹茶粉可以减少。放多了有点苦。
4/5. 在加入低筋面粉压拌均匀。
5/5. 随便挖了个形状就去烤了。可能没油。有点沾手。烤160度15分钟。放凉就酥脆了。
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