金包银蛋炒馒头丁

1/6. 馒头切成丁；红椒洗净切丁；洋葱洗净切小块。

2/6. 鸡蛋加点盐打散。

3/6. 把切好的馒头丁放入鸡蛋液里，搅拌均匀。

4/6. 平底锅置火上，多放点油，5成热。放入裹上蛋液的馒头丁

5/6. 翻炒至馒头丁上裹得蛋液凝固。