| 主料 | ||
| 广式香肠一根 | 青菜两颗 | 鸡蛋两个 |
| 隔夜米夜一碗 | ||
| 辅料 | ||
| 木耳少许 | ||
香肠青菜蛋炒饭的做法，共8个步骤
1/8. 木耳用水提前泡发
2/8. 青菜洗净
3/8. 将香肠，青菜，木耳切成小丁备用
4/8. 锅内倒油后放入米饭，打入鸡蛋快炒
5/8. 蛋液要包在一粒粒的米饭上
6/8. 炒好后盛出
7/8. 将切好小丁的材料一起放入锅内炒一两分钟后再倒入炒好的米饭
8/8. 混合炒好后加少许盐即可
小窍门
米饭选择隔夜的这样会干些，炒出来的米饭粒粒分明
盐不用放太多，香肠本身也是咸的
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