芝麻汤圆

1/10. 将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟（懒人做法，不用炒）

2/10. 放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状

3/10. 加入猪油，搅拌均匀（如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油多放一些）

4/10. 馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包

5/10. 在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团．取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀

6/10. 将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆

7/10. 取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄

8/10. 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口

9/10. 然后揉圆，一个汤圆就做好了