手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/7. 鲜蚕豆去壳去皮剥出豆瓣,春笋去壳去老茎,切成斜刀块,火腿切成片;
2/7. 锅里放入清水,倒入竹笋烧开3分钟后
3/7. 捞起,去除草酸;
4/7. 炒锅烧热后到入油,油热后放入笋块煸炒2分钟,
5/7. 再放入蚕豆瓣和火腿片煸炒;
6/7. 加入半小碗清水,大火烧开后调入盐、糖、料酒,炒匀后继续烧2-3分钟至水略少;
7/7. 加入水淀粉勾薄芡,淋少许香油即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7
扫一扫手机查看