主料 | ||
鸡蛋适量 | 青豆适量 | 玉米粒适量 |
米饭适量 | ||
辅料 | ||
胡椒粉适量 | 咖喱粉适量 | 橄榄油适量 |
盐适量 | 马苏里拉奶酪适量 |
1/15. 先打好一个鸡蛋,放入一点盐。
2/15. 青豆和玉米都是超市冷冻柜里买的,再清洗一遍。
3/15. 准备好剩米饭。
4/15. 鸡蛋打散。
5/15. 热锅后加入橄榄油,放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用。
6/15. 锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右。
7/15. 加入剩饭划散。
8/15. 加入咖喱粉和米饭炒匀。
9/15. 加入一点盐。
10/15. 少量鸡精。(可以不放)
11/15. 加两勺水让米饭更加滋润,因为等会还要烘烤。
12/15. 加入鸡蛋,弄碎后和米饭拌匀。
13/15. 加入葱(我喜欢西餐里带点中国特色)。
14/15. 把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里。
15/15. 撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱,220度,烤15分钟左右到芝士稍微有点焦的感觉。