韭菜盒子

1/8. 烫面团一份（面粉：热水：凉水=5：2：1），80度的热水烫面，然后放置5分钟，再加入凉水揉面成团，盖着醒面20分钟

2/8. 韭菜洗净切碎

3/8. 鸡蛋烙成饼，切碎

4/8. 韭菜、鸡蛋、虾皮拌入盐、鸡精、花生油，最后加入一大勺香油，香油多放点才好吃

5/8. 醒好的面切剂子，擀皮

6/8. 现在把馅料搅拌均匀，就可以包馅

7/8. 这个盒子包法简单，两边捏合就可以了