| 主料 | ||
| 松花蛋适量 | 熟松仁适量 | 青蒜适量 |
| 辅料 | ||
| 大葱适量 | 干辣椒适量 | 番茄酱适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
| 醋适量 | 蒜茸适量 | |
宫保松花蛋的做法，共4个步骤
1/4. 松花蛋凉水下锅煮一下，捞出过凉水，剥壳切成小块。
2/4. 干辣椒剪成小段，去掉辣椒籽留辣椒段、青蒜切末、大葱切小节。
3/4. 锅中做油，煸香干辣椒和葱节，放入少许番茄酱、放入松花蛋，加盐、生抽、醋、白糖、蒜茸调味。
4/4. 最后撒入松仁、和青蒜末即可装盘。
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