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1/5. 清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片。
2/5. 锅中放少许油将鱼两面略煎。
3/5. 鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖。
4/5. 当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜奶稍煮即可。
5/5. 出锅前,放入百合即可,装盆后放薄荷叶点缀。
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