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椰蓉球

椰蓉球

食尚小米

食尚小米

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主料
鲜牛奶一小勺蛋黄4个椰蓉260克
辅料
奶粉30克黄油80克糖粉80克

椰蓉球的做法,共7个步骤

椰蓉球的做法图解1

1/7. 提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发。

椰蓉球的做法图解2

2/7. 加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状。

椰蓉球的做法图解3

3/7. 分次加入蛋黄,继续搅打均匀。

椰蓉球的做法图解4

4/7. 加入牛奶继续搅打均匀。

椰蓉球的做法图解5

5/7. 加入奶粉。

椰蓉球的做法图解6

6/7. 加入椰蓉,用切刀切拌均匀(此时可以预热烤箱)。

椰蓉球的做法图解7

7/7. 用手捏成大小均匀的小球,放入垫了油纸的烤盘中,预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可。

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营养信息

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  • 椰蓉球热量1862 千卡
  • 脂肪95.62 克
  • 蛋白质18.6 克
  • 碳水化合物25.11 克
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