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1/4. 主要材料:绿豆芽和香葱,香葱切成条丝。
2/4. 虾米清水洗下。锅热油,下虾米煸香,加入葱丝,炒出葱香,放入绿豆芽,略加盐。虾米已有咸鲜味,其他调味一律从简。
3/4. 等到绿豆芽炒焉断生了之后,就可以盛出来了。煮面可以与炒绿豆芽同时进行。我切了点黄瓜丝,将所有材料一起倒入碗中,拌啊。
4/4. 拌好的面,很香的。虾米本身的味道已经很鲜了。
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