| 主料 | ||
| 虹鳟鱼一条 | ||
| 辅料 | ||
| 孜然适量 | 辣椒粉适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 味精适量 | 生抽适量 | 甜面酱适量 |
烧烤虹鳟鱼的做法，共4个步骤
1/4. 将虹鳟鱼充分洗净。放在酱汁中腌制
2/4. 盐，孜然，辣椒面和油是用来烧烤的调料
3/4. 鱼肉放在烤架上再刷一些酱汁，用炭火烧烤。
4/4. 待调料酱渗透进鱼肉之后再撒上孜然和辣椒粉继续烧烤3分钟左右。
小窍门
1、先烤鱼皮面使鱼身定型。
2、鱼肉面要多烤一会，这样会比较容易入味。
3、整个的烧烤时间在18分钟左右为宜。
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