| 主料 | ||
| 草鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 白糖适量 | 醋适量 |
| 橄榄油适量 | 老抽适量 | 生粉适量 |
| 葱适量 | 鸡精适量 | |
西湖醋鱼的做法，共4个步骤
1/4. 把草鱼剁成块状。
2/4. 加入橄榄油。放入生姜煸炒，然后放入鱼块。不用煸炒。
3/4. 加入料酒。放入老抽。加入清水煮开。
4/4. 加入白糖，然后勾芡。最后放醋开大火稍微烧一下加入鸡精撒上葱花就可以出锅了。（我倒的可是人
家镇江的名醋啊哈哈）
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