主料 | ||
大米适量 | 虾仁适量 | 干贝适量 |
香菇适量 | 玉米粒适量 | 豌豆粒适量 |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 盐适量 |
白胡椒粉适量 | 香油适量 |
1/6. 大米用水泡1个小时左右,米粒变白后沥干水,加入少许油拌匀,放入冰箱冷藏
2/6. 准备好各种配料,香菇和干贝要提前泡软
3/6. 砂锅中加适量水,烧开后加入冷藏过的大米,放入香菇丝,干贝和姜丝,转小火
4/6. 米煮软后加入玉米粒,豌豆粒和虾仁,加入少量盐调味
5/6. 虾仁煮熟即可关火,出锅前加少许葱花,白胡椒粉和香油
6/6. 配上凉拌小菜,一顿健康又营养的晚餐
将大米提前浸泡冷藏可以缩短煮粥所用的时间
用鸡汤代替清水来煮粥味道更好
可以根据自己的喜好任意选择海鲜和蔬菜