主料 | ||
蛏干适量 | 干贝适量 | 虾干适量 |
胡萝卜适量 | 玉米粒适量 | 瘦肉适量 |
大米适量 | 盐适量 | 味精适量 |
姜丝适量 | 葱花适量 |
1/10. 全家福。(家里有的各种食材,就都切小丁。)
2/10. 蛏干、虾干、干贝。(当然一切都可以选择新鲜海鲜来煲粥,我这次做的就是各种干货熬粥,味道超级鲜)
3/10. 蛏干、干贝泡水。
4/10. 淘干净的米,加入水倒入砂锅,再倒入泡好的蛏干、干贝。姜丝。(虾干我最后再放)
5/10. 再加入胡萝卜丁、玉米粒、肉丁(我用的是五花肉,自己不喜欢吃瘦肉,嘻嘻,大家依据自己口味)
6/10. 加入适量的水。(虾干和葱花我最后放)
7/10. 选择煲粥。(我用的是隔水炖,当然大家觉得时间久了,可用控制再1小时左右。隔水炖是保证了食物营养不流失。)
8/10. 粥炖了1.5小时时候我放入了虾干。再炖半小时就可以了。
9/10. 粥煲好了,撒上葱花。
10/10. 绝对营养,味道超赞。
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