干锅土豆片

1/16. 准备好所有的食材。

2/16. 土豆，莴笋，胡萝卜，培根全部切片，青红椒切圈。

3/16. 炒锅倒少许的橄榄油。

4/16. 放入土豆片煎至。

5/16. 煎至土豆片变透明微黄盛出。

6/16. 底油爆香葱姜。

7/16. 放入培根炒香。

8/16. 加入郫县豆瓣酱炒出香味。

9/16. 加入料酒炒香。

10/16. 再放入土豆片和胡萝卜继续翻炒。

11/16. 加入酱油。

12/16. 加少许糖继续翻炒。

13/16. 然后放入莴笋和青红椒圈继续翻炒3分钟。

14/16. 加少许鸡精，淋入香油。

15/16. 翻炒均匀关火。