| 主料 | ||
| 四季豆适量 | 猪肉末适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱末多量 | 姜多量 | 蒜末多量 |
| 橄榄菜酱2大勺 | 生抽少量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
橄榄菜肉末四季豆的做法，共3个步骤
1/3. 四季豆摘好切段，用开水焯熟，捞出备用；切大量的葱姜蒜末备用；肥瘦兼备的猪肉切碎末备用。
2/3. 锅内倒大豆油（最香）略多，烧热后调中火煸炒四季豆，时间略长炒至去除掉四季豆的水气，表面干燥起皮，捞出备用。
3/3. 倒掉多余的油调中火，炒肉末，再加入葱姜蒜末，炒香，注意别炒糊，火小点。再倒入四季豆，加一点生抽、两大勺橄榄菜、少量的盐、鸡精，继续中小火炒匀。出锅！绝对下饭菜呀！
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营养信息
详细信息>>- 橄榄菜肉末四季豆热量824 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物4.6 克
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