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1/5. 食材准备:红枣 绿豆 莲子 薏苡仁 赤小豆 桂圆 花生 大米 糯米
2/5. 将较难煮的食材,浸泡3小时以上,如:莲子、花生、薏苡仁、赤小豆、绿豆。
3/5. 锅内加入适量水,水开时,放入浸泡好的食材 和洗净的糯米粳米。
4/5. 大火煮约20分钟,转小火煮约10分钟,放入桂圆、红枣,调入冰糖或白糖继续小火炖煮。待花生煮烂即可关火。
5/5. 粥料堂——红枣莲子八宝粥
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