| 主料 | ||
| 鸭肫适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | ||
盐水鸭肫的做法，共3个步骤
1/3. 鸭肫买回来解冻，抄水，水滚以后稍等片刻捞出
2/3. 切片，洗净
3/3. 冷水下锅，水一定要盖过鸭肫，放水姜，葱段，等开锅以后放入料酒，盐，即可。
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| 盐适量 | ||
1/3. 鸭肫买回来解冻，抄水，水滚以后稍等片刻捞出
2/3. 切片，洗净
3/3. 冷水下锅，水一定要盖过鸭肫，放水姜，葱段，等开锅以后放入料酒，盐，即可。
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