葱香香肠卷

1/12. 将除黄油及干葱末外的所有材料放入面包机内，揉成光滑面团；

2/12. 加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段；

3/12. 加入干葱末后揉成团

4/12. 将揉好的面团放在室温下盖保鲜膜发酵至2倍大（手指沾高粉扎入小洞不回缩即可）

5/12. 基础发酵结束后，将面团取出排气，分割成12份，滚圆后松弛15分钟

6/12. 松弛好的面团用擀面杖擀开成椭圆形

7/12. 翻面后整形成长方形并压薄底边，在一段放上台式烤肠

8/12. 自上而下卷成卷

9/12. 将面团排入烤盘中，置于温暖湿润处进行最后发酵

10/12. 最后发酵结束，在面团表面刷上一层水，撒上事先刨好的马苏里拉芝士碎

11/12. 挤上沙拉酱，撒少许香葱