无意中看到的方子,没有黄油的呀,把牛奶和黄油换成淡奶油,除了避免消泡,香味更浓,真是想不试都不行.
又是周末,总觉得周末的时间特别多,解决完温饱问题就开始动手啦!
比欢欢的海绵蛋糕简单得多,不用准备水饴,不用融化黄油,太省事了,干脆一次做多些,做了一个18CM圆模,加N个小纸杯,都非常的成功,大蛋糕没有开裂,小蛋糕也是那么的可爱
又是周末,总觉得周末的时间特别多,解决完温饱问题就开始动手啦!
比欢欢的海绵蛋糕简单得多,不用准备水饴,不用融化黄油,太省事了,干脆一次做多些,做了一个18CM圆模,加N个小纸杯,都非常的成功,大蛋糕没有开裂,小蛋糕也是那么的可爱
| 主料 | ||
| 鸡蛋6个 | 安佳动物性淡奶油80毫升 | 细砂糖100克 |
| 低粉140克 | ||
淡奶油海绵蛋糕的做法，共6个步骤
1/6. 全蛋加糖打发浓稠状
2/6. 筛入低粉拌匀
3/6. 倒入淡奶油拌匀
4/6. 装入裱花袋,挤入模具中
5/6. 小纸杯,中下层,165度25分钟
6/6. 7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度
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