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1/5. 杏鲍菇切厚片。(7一8mm)
2/5. 菇片两面划十字刀,小心不要切断。
3/5. 根据个人口味将适量酱油,料酒,盐,糖,黑胡椒粉调成汁。
4/5. 逐片沾调料汁,入平底锅两面煎黄。
5/5. 出锅!很像鱿鱼吧?: )
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