| 主料 | ||
| 豆腐干一斤 | ||
| 辅料 | ||
| 红糖适量 | 茉莉花茶40克 | 酱油30克 |
| 盐适量 | ||
茶香豆腐干的做法，共5个步骤
1/5. 准备好所有材料；
2/5. 锅内做水放少许盐，放入豆腐干焯一下捞出备用；
3/5. 洗净锅，另做水，放入花茶、红糖和酱油，煮开之后放入焯过的豆腐干；
4/5. 开锅之后转中小火，继续煮20分钟，出锅前再放入适量盐即可。
5/5. 热着吃、凉着吃都可以或者放两天在吃，更好吃也更有嚼头。
小窍门
1、用盐水先焯烫一下豆腐干，为了去掉豆腥味；
2、红糖适量，主要是茶香口的，花茶适当多放一些，也不要过多，以免发苦；
3、出锅前根据自己口味再放盐。
4、给孩子当零食还是很不错滴：）
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