大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
茶香豆腐干

茶香豆腐干

小五的吃喝玩乐30

小五的吃喝玩乐30

11584人浏览
分享到:
收藏(139)
想吃鲜味的食物,
想呼吸新鲜空气,
想欣赏天然美景,
最好还有知己相伴。
这段话出自师太的《黑,白,许多灰》,也是我喜欢的生活,但生活不能总是说走就走的旅行。但美食,只要愿意,我们还是可以与之为伴。期待食材的相遇给我们带来的惊艳,这豆腐只因有了绿茶的加入,缕缕茶香让我们欲罢不能,下饭、闲暇时的小吃都值得回味。
主料
豆腐4块
辅料
八角2个辣椒3个花椒1/2茶匙
生抽3汤匙

茶香豆腐干的做法,共9个步骤

茶香豆腐干的做法图解1

1/9. 准备好豆腐。

茶香豆腐干的做法图解2

2/9. 沿着对角线将豆腐切成八块。

茶香豆腐干的做法图解3

3/9. 将切好的豆腐在淡盐水中浸泡5分钟,去除豆腥味。

茶香豆腐干的做法图解4

4/9. 准备好茶叶。

茶香豆腐干的做法图解5

5/9. 准备好八角、辣椒与花椒。

茶香豆腐干的做法图解6

6/9. 将豆腐与香料放进砂锅中。

茶香豆腐干的做法图解7

7/9. 加入清水,加入生抽。

茶香豆腐干的做法图解8

8/9. 大火煮开,倒入绿茶叶,让茶叶充分泡开。

茶香豆腐干的做法图解9

9/9. 熄火,让豆腐在汤水中浸泡2个小时,取出食用。

小窍门

煮好的豆腐,浸泡在汤水中,茶香入味,豆腐更美味。
点赞(3102)
分享到:
收藏(139)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

豆腐的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11584人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 茶香豆腐干热量240 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看