主料 | ||
羊腿肉一片 | 洋葱一个 | |
辅料 | ||
胡萝卜适量 | 黄瓜适量 | 素鸡适量 |
虾干适量 | 孜然粉适量 |
1/9. 羊腿肉洗干净
2/9. 切成小肉块
3/9. 这种小青椒喔,会吃辣的可以选辣的
4/9. 切成小块
5/9. 洋葱可以切大点反正最后都会话不见
6/9. 胡萝卜最后也会化掉
7/9. 起油锅啦,先放姜煸香,依次加入洋葱青椒胡萝卜羊肉黄酒生抽和孜然粉,炒炒炒
8/9. 电饭锅淘米加入刚刚炒的料,选择锅巴饭功能,一般需要两个小时左右才会好,一个小时左右加入盐拌均匀继续煲
9/9. 孜然粉可以多加一点
洋葱和孜然是去膻味的,其他的东西喜欢啥放啥,放点黄瓜可以摄取点维生素