主料 | ||
娃娃菜2棵 | ||
辅料 | ||
浓汤宝老母鸡味1盒 | 皮蛋1个 | 鲜虾仁15个 |
红萝卜适量 | 火腿肠1根 | 大蒜3瓣 |
1/4. 准备娃娃菜2棵,切成四分之一状,一共8小块,洗净放置一边。将红萝卜、皮蛋、火腿肠、切成豆丁大,以及虾仁,放在各自小碗里备用。
2/4. 少量油放入锅内,待微热将蒜放入翻炒。逐渐加入红萝卜、虾仁、火腿肠、皮蛋。
3/4. 翻炒一会,加入3碗温水,放入一盒浓汤宝不断搅拌。直至汤面发白,放入娃娃菜,焖煮3-5分钟。菜梗煮软可关火。
4/4. 将娃娃菜用筷子夹出,汤汁淋在菜上。上汤娃娃菜出炉!