南瓜蛋挞

1/11. 原材料如图。

2/11. 将南瓜切小丁蒸熟。

3/11. 飞饼解冻。

4/11. 将两张飞饼擀薄卷起整形，冰箱冷藏20分钟。

5/11. 准备制作蛋挞內馅：2个蛋黄、60克牛奶、60克淡奶油、10克糖、5克淀粉。

6/11. 搅匀过筛备用。

7/11. 将冷藏好的面皮取出，分割成等量面剂。

8/11. 将2个面剂粘合在一起，沾低粉，放入蛋挞模。

9/11. 放入南瓜丁。

10/11. 倒入蛋挞水，八分满。