尖椒土豆丝的做法，共7个步骤
1/7. 土豆去皮切丝用水冲一下去掉淀粉粘液。
2/7. 青椒洗净切丝。
3/7. 葱白切末。
4/7. 锅里加油爆香葱
5/7. 放入土豆翻炒
6/7. 最后加入青椒、酱油、醋、胡椒粉翻炒几下即可出锅
7/7. 尖椒炒土豆丝出锅啦！
小窍门
如果怕土豆糊了，可以加少许水防止粘锅
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