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1/8. 土豆一个、尖椒一个
2/8. 两种食材都切成丝
3/8. 焯好的土豆丝(王豆丝焯的时候一定要开水下锅,半分钟左右就可以要马上捞出来过凉水)
4/8. 炒锅放油,油开后下入土豆翻炒几下
5/8. 接着下入尖椒丝
6/8. 放一点酱油翻炒一下
7/8. 放入适量的盐、花椒面、鸡精翻炒均匀就可以了
8/8. 装盘开吃
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