主料 | ||
鸡翅10 | 马铃薯2 | 胡萝卜4 |
咖喱适量,我用的是两小块 | ||
辅料 | ||
盐少许,是煮胡萝卜和马铃薯的时候放的 | 姜四到五片 |
1/6. 鸡翅用姜片和盐腌制大概10-15分钟,把咖喱块切成粒粒
2/6. 因为胡萝卜和马铃薯不一样,所以我是水滚时先放胡萝卜煮2分钟,然后再放入马铃薯一起煮,一共三分钟,放少许盐。
3/6. 煮胡萝卜和马铃薯的时候用空余的时间,把鸡翅煎至金黄色。
4/6. 马铃薯和胡萝卜煮好后,把咖喱粒粒和鸡翅一起炒,等咖喱融化后,放入水刚好淹过鸡翅就可以了,和少许糖。
5/6. 煮至粘稠,放入牛奶,我用的是平常喝的牛奶,大概放1/3左右,不用放太多。
6/6. 完成,图片不是照的很好看,但是味道真的很不错。
马铃薯只要和胡萝卜煮一分钟就够了,不然后面会煮的太烂。