| 主料 | ||
| 兰州新鲜百合2只 | 新鲜虾仁2两 | 黑木耳适量 |
| 辅料 | ||
| 蚝油半调羹 | 生抽一点点 | 白胡椒一点点 |
| 大蒜末、姜末适量 | 小葱适量 | 盐适量 |
百合虾仁的做法，共2个步骤
1/2. 把虾仁在开水里过一下，过一下凉水，而后用蚝油、生抽、料酒、白胡椒腌制10分钟左右。
2/2. 锅内加油少许，加入蒜、姜末炒香，倒入白合及黑木耳炒到快熟时倒入虾仁快速翻炒，放少许盐，倒入少许水淀粉，撒入葱花，翻几下即可出锅。
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