珍妮曲奇

1/8. 黄油室温软化搅匀，加入104克糖粉打发

2/8. 搅好的黄油颜色发白，体积也膨起来了。

3/8. 鸡蛋加26克糖粉，

4/8. 打至糖粉融化。

5/8. 打好的鸡蛋液分次加入黄油里，用刮刀翻拌均匀。

6/8. 加入咖啡液（咖啡粉+热水融化），以及香草精和咖啡蜜酒。

7/8. 高筋面粉、玉米淀粉、可可粉提前筛好，加入到拌好的黄油鸡蛋液中。