黄鱼鲞烧肉

1/7. 黄鱼鲞刮去鱼鳞后洗净，沥干水分后切成小块。五花肉焯水后洗净沥干水分。

2/7. 平底锅内加入油将鱼块的两面煎至金黄色后备用。

3/7. 锅内在加入油煸炒五花肉。把肉的表面炒至微黄，出油。

4/7. 加入料酒，葱，姜。生抽，老抽，冰糖。水。烧开后，小火煮一个半小时。

5/7. 一个半小时后，五花肉烧到了这个颜色后。

6/7. 加入先前剪好的黄鱼鲞。继续煮15分钟。