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1/6. 南瓜切块蒸熟,压成泥。
2/6. 加入糯米粉,揉成光滑的面团。
3/6. 把面团搓成长条,切成小剂子。
4/6. 把小剂子揉圆捏成片,包入豆沙,包好,再揉成饼状。
5/6. 拿一个小刷子,在饼坯上刷上清水,粘上面包糠,两面都粘上。
6/6. 锅中放油,五成热时,放入饼坯,小火慢炸至饼浮起来即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
一定要小火慢炸,否则饼就会外糊里生了。
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