主料 | ||
牛肉300克 | 土豆一个 | 胡萝卜一根 |
好待百梦多咖喱块里面的四块 | 洋葱半个 | 大米一小碗 |
水适量 |
1/5. 炖着牛肉,我们来准备蔬菜。土豆切块,胡萝卜切滚刀块。土豆块比胡萝卜略多些,洋葱切块。
2/5. 牛肉炖熟后,开始炒菜。锅里放油,下土豆胡萝卜洋葱炒几分钟(没有特别要求,多炒一会儿炖的时候还容易熟)。然后倒入牛肉和牛肉汤,牛肉汤没过所有材料即可。然后炖熟。
3/5. 炖熟后关火,下咖喱块。等咖喱块都融化掉后再开火。中小火炖5分钟以上,看汤汁浓郁了就能关火了。
4/5. 米饭放小碗里压一压,然后扣到盘子里,浇上咖喱就能吃了。我用黑芝麻和番茄酱做了装饰。
5/5. 忘记说米饭了,一碗大米加上一碗半的水,放电饭锅里蒸好米饭。