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咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

万山红02

万山红02

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为了给儿子变换吃牛肉的花样,今天给他做咖喱牛肉饭,这种饭他很喜欢,我也比较喜欢这个口味,只是我家老公不怎么爱吃,每次做咖喱口味的饭菜,都得给老公另外做些。但儿子是大爱的,只能多做几样,达到人人满意啦
主料
牛肉600克土豆400克咖喱1盒
米饭适量煮肉料适量
辅料
胡萝卜适量洋葱适量

咖喱牛肉饭的做法,共13个步骤

咖喱牛肉饭的做法图解1

1/13. 牛肉切块

咖喱牛肉饭的做法图解2

2/13. 准备好桂皮、香叶和八角

咖喱牛肉饭的做法图解3

3/13. 肉块凉水入锅,有浮沫飘起时撇去浮沫

咖喱牛肉饭的做法图解4

4/13. 放入煮肉料和一些香菜根

咖喱牛肉饭的做法图解5

5/13. 压力锅加压上汽后压13分钟。

咖喱牛肉饭的做法图解6

6/13. 土豆切丁,胡萝卜、洋葱切丁,蒜切末

咖喱牛肉饭的做法图解7

7/13. 土豆热油炸至表面金黄。

咖喱牛肉饭的做法图解8

8/13. 胡萝卜少量油炒变色,加入洋葱炒香

咖喱牛肉饭的做法图解9

9/13. 炖好的牛肉捞出倒入锅中

咖喱牛肉饭的做法图解10

10/13. 加入炸好的 土豆,放入咖喱块,这是一小盒全用了

咖喱牛肉饭的做法图解11

11/13. 倒入炖牛肉的汤,

咖喱牛肉饭的做法图解12

12/13. 大火煮开后小火炖10分钟。

咖喱牛肉饭的做法图解13

13/13. 蒸好的米饭装盘,浇上咖喱牛肉菜即可。

小窍门

因咖喱块是复合味道,也有盐味,其它调味料就不用放了。
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营养信息

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  • 咖喱牛肉饭热量1625 千卡
  • 脂肪14.7 克
  • 蛋白质45.47 克
  • 碳水化合物106.7 克
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