用快锅做可乐鸡翅, 8分钟足矣.
| 主料 | ||
| 鸡中翅15个 | 可乐200毫升 | |
| 辅料 | ||
| 八角1个 | 色拉油1小勺 | 生抽1汤勺 |
| 花椒10粒 | ||
可乐鸡翅的做法，共3个步骤
1/3. 鸡翅过开水去掉杂质.
2/3. 快锅中加入色拉油, 炒香花椒八角, 然后加入鸡翅翻炒1分钟, 再加入生抽调味.
3/3. 加入可乐后盖上盖子, 上压五分钟后, 开盖中火烧至汤汁浓稠即可.
小窍门
用快锅烹饪, 快速节约时间, 安全栓升起后即刻转小火. 5分钟后排气泄压.
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