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黄姜炒饭

黄姜炒饭

耕心17

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黄姜粉是一种天然香料,可为菜式提供天然香味,用于烹调亦无妨。不止是可以用来自己调配咖喱汁、葡菜汁,也可以用来直接炒菜或者炒饭。炒出来的饭菜颜色非常鲜艳,味道也很是特别。再说,吃后浑身发热,暖洋洋的,真是苏州阴冷冬天的好食物。
主料
米饭80克叉烧肉120克黄姜粉100克
辅料
橄榄油适量葱粒适量

黄姜炒饭的做法,共8个步骤

黄姜炒饭的做法图解1

1/8. 食材:米饭、叉烧肉和黄姜粉。

黄姜炒饭的做法图解2

2/8. 将叉烧肉切小丁。

黄姜炒饭的做法图解3

3/8. 热油锅。

黄姜炒饭的做法图解4

4/8. 放入叉烧肉丁煸炒。

黄姜炒饭的做法图解5

5/8. 放入米饭。

黄姜炒饭的做法图解6

6/8. 煸炒均匀。

黄姜炒饭的做法图解7

7/8. 放入黄姜粉,煸炒均匀,即可关火。

黄姜炒饭的做法图解8

8/8. 趁热撒上葱粒,炒匀即可上碟享用。

小窍门

炒黄姜粉和米饭时,要炒得均匀,才能让米粒一粒粒金黄。

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营养信息

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  • 黄姜炒饭热量427 千卡
  • 脂肪17.2 克
  • 蛋白质26.8 克
  • 碳水化合物33.9 克
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