紫菜寿司卷

1/6. 米饭蒸熟，趁热用寿司醋和盐搅拌，放凉备用

2/6. 鸡蛋打散，加少许盐，摊成饼状，切成条形备用

3/6. 将胡萝卜 黄瓜 肠 小酱菜都切成细条

4/6. 寿司帘上铺好紫菜，把米饭薄厚均匀的铺在紫菜上，四边都空出约1厘米不铺米饭。喜欢吃辣的可以在米饭上抹上一条状的甜辣酱。

5/6. 把黄瓜等切好的食材码放在米饭的一段，用寿司帘开始卷。卷时要尽量用力，以免散碎。