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1/9. 食材:叉烧肉和椰菜。
2/9. 将椰菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,切丝,待用。
3/9. 热油锅。
4/9. 倒入椰菜丝,煸炒至椰菜六分熟。
5/9. 倒入适量的鱼露炒匀。
6/9. 铲起,待用。
7/9. 原锅放入叉烧肉,煸炒2分钟。
8/9. 将椰菜丝回锅。
9/9. 煸炒2分钟,即可铲起关火。
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外卖叉烧肉时,可多要点叉烧汁,这样炒起来更加提味。
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